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ACIDIFICACIÓN DE AGUA PARA CERDOS

Para cualquier cerdo, el agua es un motor de crecimiento. Sin embargo, los estudios han demostrado que el agua al pH adecuado puede ser un poderoso incentivo para la salud y el rendimiento.

Se cree que el bajo pH del contenido gástrico de los cerdos mata a muchas bacterias ingeridas. Pero en un lechón recién destetado, la maduración intestinal no está completa por lo que su pH gástrico es notablemente superior. Los cerdos destetados a las 3-4 semanas casi siempre exhiben bajo consumo de alimento, ganancia de peso baja, y en muchos casos, diarrea. Acidificar el agua para cerdos puede ayudar a reducir algunos de estos retos mediante la reducción del pH del contenido intestinal hasta el nivel adecuado.

¿Por qué acidificar el agua para cerdos?

Se requiere un pH bajo para la conversión de pepsinógeno a pepsina, la forma activa de la enzima proteolítica gástrica más importante. El perfil de actividad con base en pH de la pepsina muestra que es más activa a un pH bajo. Por lo tanto, el agua acidificada puede promover:

  • La actividad de enzimas digestivas en el intestino
  • La ingesta óptima del agua
  • La mejora de la eficacia de cloro

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